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martedì, Luglio 16, 2019
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Ingredienti  Ripieno (per la preparazione di circa 1000 tortellini):  300 gr di lombo di maiale300 gr di prosciutto crudo 300 gr di vera mortadella di Bologna450 gr di Parmigiano Reggiano 3 uova di gallinaOdore di noce moscata   Impasto: (per 4 persone) 400 gr di farina tipo 004...
Ingredienti:300 g di polpa di manzo (cartella o pancia o fesone di spalla o fusello) macinata grossa, 150 g di pancetta di maiale, 50 g di carota gialla, 50 g di costa di sedano, 30 g di cipolla, 300 g di passata di pomodoro o pelati, ½ bicchiere di vino bianco secco,...
Arte Fiera - la Fiera internazionale d'Arte Contemporanea - si terrà dal 1 al 4 febbraio 2019 presso il quariere fieristico di Bologna maggiori informazioni al sito: Arte Fiera
MARCA by Bologna Fiere - Private Label Conference and Exhibition si terrà al quartiere fierisico di Bologna dal 16 al 17 gennaio 2019 Per maggiori informazioni visitate il sito: Marca
Dal 1 al 3 marzo 2019 al quartiere fieristico di Bologna  la seconda edizione di Outdoor Expo 2019 la fiera degli sport e il turismo all’aria aperta. Outdoor Expo ha il pregio di riunire tutte le realtà del mondo Outdoor in un’unica, grande manifestazione. Per tre giorni, dal 1 al 3 marzo 2019, il quartiere fieristico di Bologna diventerà il polo di attrazione...
A pochi kilometri da Bologna, su una collina nella valle del fiume Sellustra si trova Dozza,uno dei più belli borghi medioevali d'Italia. Il Borgo é dominato da una bellissima rocca sforzesca, una struttura medievale perfettamente conservata che ospita una piccola pinacoteca e l'Enoteca Regionale. Salendo per le strette stradine per arrivare alla Rocca sarete affascinati dalle opere d'arte dipinte sulle facciate. Una...
Dall'1 al 16 dicembre  a Fico di Bologna, il più 'grande parco alimentare del mondo, in esposizione La Meraviglia dei Borghi dell'Emilia Romagna con un grande touchwall con mappa interattiva delle località e delle storie che con il  '(video) Meraviglie dei Borghi', visitabile tutti i giorni, permetterà di viaggiare tra rocche, castelli, monumenti e alimenti tipici dei borghi più belli. Nei weekend prima...